Il pomodoro come non l'hai mai assaggiato

La Confettura Extra di Pomodoro Durlindana nasce da un’idea originale che unisce la dolcezza tipica delle confetture alla ricchezza aromatica del pomodoro maturo. Realizzata artigianalmente nel cuore del Sannio, questa confettura è preparata con pomodori freschi selezionati e zucchero di canna, senza conservanti né coloranti, e completamente gluten free.

Il risultato è una confettura dal sapore inaspettato: dolce ma con una nota acidula e leggermente sapida, che mantiene intatto il profumo intenso del pomodoro. La consistenza morbida e vellutata la rende perfetta sia per preparazioni dolci che salate, regalando un tocco gourmet a ogni piatto.

Ogni vasetto racchiude il sapore autentico della nostra terra e il sapere di una lavorazione lenta, rispettosa della materia prima. È ideale per chi cerca qualcosa di diverso, per stupire gli ospiti con accostamenti insoliti o per valorizzare ingredienti semplici con un tocco creativo.

Abbinamenti consigliati:

Con formaggi stagionati o freschi: irresistibile con pecorino, caciocavallo o caprino. Il contrasto dolce-sapido esalta entrambi i sapori.

In antipasti o aperitivi: spalmata su crostini caldi o accompagnata da salumi, dona un tocco originale a ogni tagliere.

Con piatti di carne: perfetta con arrosti di maiale, polpette o bolliti, al posto delle salse tradizionali.

In cucina creativa: usala come glassa per verdure grigliate, oppure per farcire panini gourmet e burger vegetariani.

In versione dolce: sorprendente su una crostata rustica o abbinata al cioccolato fondente.