La Confettura di Mela con vino; immagina di assaporare il connubio perfetto tra la dolcezza della mela annurca IGP, regina delle mele campane, e l'intensità dell'aglianico, uno dei vitigni rossi più pregiati del Sud Italia. Pertanto, la nostra confettura artigianale Durlindana è un omaggio ai sapori autentici della Campania, un'esplosione di gusto che ti conquisterà al primo assaggio.

• Mela Annurca IGP: L'Eccellenza Campana in Ogni Morso
  • "La mela annurca, con la sua forma tondeggiante, la buccia rosso brillante e la polpa croccante e succosa, è un'eccellenza del territorio campano.I polifenoli, le vitamine e i minerali le conferiscono il prestigioso riconoscimento IGP. La raccolta, rigorosamente manuale, avviene in autunno, quando le mele raggiungono la perfetta maturazione. Queste mele, coltivate con metodi tradizionali, custodiscono i segreti di un territorio generoso, dove il sole e la terra si fondono per creare frutti unici."
• Aglianico: Un Vino Pregiato per un Sapore Intenso:
  • "L'aglianico, uno dei vitigni rossi più importanti del Sud Italia, in particolare della Campania e della Basilicata, dà vita ad alcuni dei vini rossi campani più famosi d’Italia come il Taurasi, l’Aglianico del Taburno e l’Aglianico del Vulture.  Le sue note fruttate e speziate si fondono armoniosamente con la dolcezza della mela annurca, creando un equilibrio di sapori unico e avvolgente. Il vino, selezionato con cura, aggiunge un tocco di eleganza e complessità alla confettura."   
• Lavorazione Artigianale: l'unione perfetta tra Mela e Aglianico:
  • "La nostra confettura è il risultato di una lavorazione artigianale attenta e appassionata. Selezioniamo con cura le migliori mele annurche e le combiniamo con l'aglianico, seguendo una ricetta tradizionale che esalta il gusto naturale degli ingredienti. La cottura lenta e delicata permette di preservare le proprietà organolettiche delle mele e del vino, creando una confettura dal aroma intenso e autentico. Ogni vasetto è un piccolo capolavoro di gusto, un viaggio nella tradizione campana."
• Abbinamenti Consigliati: Un'Esplosione di Sapori:
  • "La confettura di mela annurca con aglianico Durlindana è perfetta per accompagnare formaggi stagionati, come il caciocavallo, o per creare aperitivi dolci e pasticcini fatti in casa. Provala anche su una fetta di pane tostato, per una colazione o una merenda ricca di gusto. Scopri nuovi abbinamenti con prodotti tipici campani. Ad esempio provala con dei taralli napoletani, oppure con ricotta di bufala campana."
• Durlindana: Passione per la Tradizione e la Qualità:
  • "Scegliendo la nostra confettura, scegli un prodotto artigianale, realizzato con ingredienti di alta qualità e nel rispetto della tradizione campana. Ogni vasetto è un'esperienza unica, un omaggio alla nostra terra e alla nostra passione per i sapori autentici. La nostra azienda si impegna a preservare le tradizioni culinarie campane, utilizzando metodi di produzione sostenibili e rispettosi dell'ambiente. Con la nostra confettura, porti in tavola un pezzo di storia e di cultura culinaria campana