Immergiti nei sapori autentici del Sannio con le nostre squisite zucchine sott'olio tradizionali. Ogni vasetto racchiude l'estate e la passione artigianale. Trasformiamo semplici zucchine in un tesoro di gusto per la tua dispensa.

La qualità degli ingredienti è l'anima di questa conserva. Usiamo zucchine fresche e sode, coltivate con cura e raccolte al punto giusto. L'olio Durlindana esalta la loro croccantezza e il sapore delicato. Questo pregiato olio extravergine, da olive selezionate, avvolge le zucchine con morbidezza e profumo fruttato. Dona un'identità unica al prodotto.

La preparazione avviene nel cuore del Sannio, terra fertile e ricca di storia enogastronomica. Aggiungiamo Vernaccia di Melizzano, un vino bianco locale vivace e aromatico. Questo segreto conferisce alle zucchine una leggera nota acidula e un profumo inebriante. Crea un equilibrio di sapori delizioso.

Seguiamo rigorosi metodi tradizionali. Tagliamo le zucchine a rondelle. Le scottiamo delicatamente. Poi le disponiamo con cura nei vasetti. L'olio Durlindana, con il profumo della Vernaccia e aromi naturali, copre le zucchine. Sigilla freschezza e sapore autentico.

Le nostre zucchine sott'olio tradizionali del Sannio sono un concentrato di gusto e versatilità. Perfette come antipasto sfizioso o contorno stuzzicante. Ideali per insalate miste, paste fredde, bruschette e torte salate. La loro croccantezza e il sapore delicato le rendono ottime con formaggi, salumi e carni grigliate.

Scegliere le nostre zucchine sott'olio significa portare in tavola un pezzo di Sannio. È un prodotto artigianale fatto con passione e rispetto per la tradizione. Assapora la qualità dell'olio Durlindana e l'originalità della Vernaccia di Melizzano. Un connubio di sapori che celebra il territorio e l'artigianato. Ogni vasetto è un invito a scoprire un gusto unico